Heute habe ich endlich mal wieder einen kleinen Bastel-Post für euch bzw. eher eine kleine DIY-Idee für zwischendurch. Das Ganze lässt sich sogar als Dreifachmama mit kleinem (nicht ablegbaren) Baby wunderbar umsetzen, weil es wirklich ganz, ganz schnell gemacht ist.
Im heutigen Post möchte ich euch nämlich zeigen, wie man ganz schnell und kostengünstig Knete selber machen kann. =)
Was man braucht:
– 400g Mehl
– 200g Salz
– 2 EL Zitronensäure oder 2 TL Weinsteinsäure
– 500ml kochendes Wasser
– 3 EL Speiseöl
– Lebensmittelfarbe (wir nehmen für alles, was bunt werden soll diese hier)
Außerdem: Eine große Schüssel und einen Handmixer
Sobald ihr alles zusammen habt, könnt ihr direkt loslegen.
Bei dem Zusammenmischen der Zutaten braucht ihr keine bestimmte Reihenfolge einhalten. Wichtig ist nur, dass ihr wirklich kochendes Wasser nehmt.
Ihr gebt einfach alle Zutaten nach und nach in eine große Schüssel und mixt das Ganze mit einem Handrührgerät gut durch. Anschließend knetet ihr die Masse mit den Händen zu einem geschmeidigen Teig (so wie bei Plätzchenteig).
Wenn die Knetmasse fertig ist, könnt ihr direkt mit dem Färben beginnen.
Wir haben das mit den Wilton Gelfarben
Die verschiedenen Farben müsst ihr ordentlich einkneten. Von Farbpulver würde ich abraten, da sich die Knete damit nur sehr schwierig einfärben lässt.
Und dann ist die Knete schon fertig und es kann sofort kunterbunt drauf los geknetet werden! =)
Haltbarkeit: Wenn man die Knete gut und luftdicht verpackt, hält sie etwa ein halbes Jahr. Nehmt dafür z.B. Frischhaltefolie, aber nicht in Alufolie! Wegen dem Salz würde diese sich nach und nach auflösen.
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Wie ihr seht, geht die Herstellung eigener Knete wirklich ganz schnell und ist dabei sogar noch extrem günstig.
Außerdem kann man die Knete auch wunderbar zusammen mit Kindern herstellen.
Und dann habe ich noch einen Tipp:
Die gekneteten Figuren lassen sich auf Wunsch auch dauerhaft haltbar machen. Dafür sollten sie circa eine Woche auf der Heizung trocknen und anschließend – je nach Dicke – 30 bis 60 Minuten bei 150°C im Backofen gebacken werden.
Ich hoffe, ich konnte euch mit dem heutigen Post ein bisschen inspirieren und euch dazu ermutigen, Knete einfach mal selbst herzustellen.
Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachmachen!
Einen wunderschönes Wochenende euch,
eure Mari =)
Das Rezept ist echt zum Empfehlen :-)
Mache ich auch mit meinen Kindergarten Kindern.
Die Gelfarbe werde ich gleich mal probieren, die sieht echt toll aus!!
Ja das stimmt
Sehr sehr schön! Hört sich wirklich einfach an.
Ich habe mir einen Anhänger nach einer Kinderzeichnung geleistet und bin einfach nur hin und weg davon ; ) Toller Tipp! Danke!
Liebe Grüße Anika
Hallo Mari,
Knete selber machen ist eine tolle Sache :)
Allerdings verwende ich hierbei kein Alaun. Ich finde es zu gefährlich, wenn doch etwas in den Mund gelangt.
Ich verwende statt Alaun Zitronensäure als Pulver.
Ich habe nach kurzer Recherche das Rezept angepasst, ich wusste das mit dem Alaun nicht.
Eine frage tust du die Zitronesäure Pulver einfach ein Päckchen in die Masse dazu oder muss man das erst anrühren da jx Sri steht nur 2 El Zitronensäure
Huhu, ja, das kommt einfach mit in die Masse. =)
Wir machen Knete auch selbst … hab ich bereits schon früher im Kiga gemacht … anfangs noch mit Alaun. .. allerdings mache ich es jetzt nur noch mit Zitronensäure da Alaun extrem giftig ist und somit haben wir uns dazu entschieden dies nicht mehr zu verwenden.
LG
Danke auch dir für den Hinweis, Habe das Rezept umgehend für alle Nachmach-Eltern geändert, damit das Alaun darin keine Rolle mehr spielt, denn so etwas wolllte ich natürlich nicht weiterempfehlen. Gut zu wissen, dass es auch mit Zitronensäure geht. =)
Der Witz ist nur, dass Alaun nicht giftig ist, wenn man genau in Wikipedia und in Nachschlagewerken nachlist. Es ist sogar für Lebensmittel als Stabilisator erlaubt und besitzt nicht einmal H- und P-Sätze, geschweige denn Warnzeichen. :/ Sogar in manchen Kristallzuchtkästen ist es enthalten. Zitronensäure hingegen kann die Haut angreifen, da das Zeug ätzend ist. Also sprich, wer die Säure ins Auge bekommt, muss erstmal ordentlich die Augen ausspühlen und ggf. zu Arzt. P.S.: Ja, ich kann die Sorge mit den Alu-Salzen verstehen. Aber dann dürften wir und unsere Kinder so vieles nicht. Wobei mich selbst nicht mal mehr wundern… Weiterlesen »
Ist es normal das es so stinkt bei mir stinkt es nämlich mega
Hey, nein, es riecht zwar, aber es stinkt nicht intensiv.
Hallo Mari.
Wollte nur kurz sagen ich finde es total toll Knete selbst zu machen weil gekaufte irgendwie nie so mein Fall ist.
Aber wegen deinem Rezept: Alaun kann in Verbindung mit Kochsalz giftig für Kinder sein, wurde mir in der Apotheke so gesagt.
Lg Elisabeth
Huhu Elisabeth, krass, das wusste ich nicht, hat uns auch niemand gesagt. Ich habe gerade nachgelesen und das ist ja schlimm. Habe das daher flott für alle Nachmacher abgeändert, denn ich möchte ja keine giftigen Tipps geben. Danke für den Hinweis!
Hallo,
witzig, dass ihr auch Knete selbst macht. Das machen wir hier auch sehr gern. Allerdings in einer Low-low-Budget-Version mit nur 4 Zutaten.
Wer mal gucken mag:
https://eifelschaf.no-ip.org/wordpress/2015/04/16/unbedenkliche-knete-fuer-kinder-selbstgemacht-mit-zutaten-die-jeder-im-haus-hat/
Grüße,
Lamasus
Ich habe auch letztens Knete selber gemacht. Aber deine Farben sind viel kräftiger. Sieht toll aus! Die Farben werde ich demnächst auch ausprobieren. Schön bunt :-)
Liebe Grüße
Jessica
Hallo Mari,
ein super Rezept. Ich werde es heute direkt in der Mittagsbetreuung ausprobieren.
Mir hat eine Erzieherin noch den Tipp gegeben, statt Lebensmittelfarbe Fingerfarben zu nehmen. Die sind auch ungiftig, nur wesentich günstiger. Vor allem wenn man das öfters macht.
Glitzer sieht auch immer noch toll aus.
Liebe Grüsse
Katrin
Danke für den Tipp! =)
Meistens sind die leider nicht wirklich ungiftig. Der Ökotest hierzu war verheerend. Leider.
Die Knete sieht super aus. Werde sie auf jeden fall testen. Wieviel braucht man denn ca von der Lebensmittelfarbe? Habe auch die von Wilson da, allerdings noch nicht mit gearbeitet.
Liebe Grüße
Eva
Man braucht wirklich nur eine Messerspitze von der Farbe, weil die wirklich sehr intensiv ist. Und bei Bedarf kann ja Farbe dazugegeben werden und dann knetet man das Ganze noch mal durch. Ich würde mich da einfach langsam herantasten, man merkt eigentlich ganz gut, wie viel man braucht. =) GLG Mari
Hallo Mari habe euer rezept heute entdeckt. Leider haben wir nur die normale lebensmitelfarbe genommen das sah nicht so toll aus. Woher bekomme ich solche farben die ihr verwendet habt?
Grüße aus aachen
Daniela
Huhu Daniela, das sind die Wilton Gelfarben, die gibt es als Set bei Amazon (direkt in den Regenbogenfarben). =) GLG Mari
Die Knete ist der Knaller. Jetzt muss sie nur den KindergartenAlltag überstehen
Dass Alaun giftig ist, ist ein Ammenmärchen, das man leider immer wieder im Zusammenhang mit Knete liest. Es ist sogar als LM-Zusatzstoff E 522 zugelassen. Und hautschädlich ist es auch nicht. Alaun wird sogar als alternatives Deo empfohlen. Früher verwendeten Männer es als blutstillenden „Rasierstein“.
Wie lange ist die Knete denn haltbar?
Gut verpackt ca. 4-6 Monate. =)
Hallo Mari,
Tolles Rezept. Werde morgen die Wilson Farben kaufen und gleich loslegen. Einige Fragen habe ich noch, färbt die Knete dann ab, also hat man dann bunte Finger beim kneten? Ich meine nicht beim herstellen des Teiges, sondern später, wenn die Kinder damit kneten?
Liebe Grüße.
Doreen
Huhu, nein, die Knete färbt später nicht ab – versprochen! =)
Super, vielen Dank! Liebe Grüße
Hallo, vielen Dank für die tolle Idee! Ich wollte nur Bescheid geben, dass ich die Knete in Alufolie eingewickelt habe, und schon nach einigen Tagen die Folie total zerfallen war und das Aluminium sich mit der Knete vermischt hatte. Etwas gruselig. Ich hatte mich genau ans Rezept gehalten, also muss es einfach irgendeine chemische Reaktion gegeben haben… Sicher kann man die Knete auch anders wunderbar aufheben, aber eben nicht mit Alufolie. Deshalb würde ich Dir, Mari, raten, vielleicht das Foto, auf dem Alufolie zu sehen ist, auszutauschen, damit sich nicht noch jemand anders in dieser Hinsicht inspirieren lässt. ;-) Schöne… Weiterlesen »
Hallo, vielen Dank für die tolle Idee! Ich wollte nur Bescheid geben, dass ich die Knete in Alufolie eingewickelt habe, und schon nach einigen Tagen die Folie total zerfallen war und das Aluminium sich mit der Knete vermischt hatte. Etwas gruselig. Ich hatte mich genau ans Rezept gehalten, also muss es einfach irgendeine chemische Reaktion gegeben haben… Sicher kann man die Knete auch anders wunderbar aufheben, aber eben nicht mit Alufolie. Deshalb würde ich Dir, Mari, raten, vielleicht das Foto, auf dem Alufolie zu sehen ist, auszutauschen, damit sich nicht noch jemand anders in dieser Hinsicht inspirieren lässt. ;-) Schöne… Weiterlesen »
Huhu, tatsächlich? Das klingt echt gruselig. Bei uns ist das nicht passiert. Aber ansonsten vielleicht einfach eine Tupperdose zum Aufbewahren verwenden? GLG und danke für dein Feedback, Mari
Durch den hohen Salzgehalt in Verbindung mit der Säure „löst“ sich Alufolie auf. Säurehaltige Dinge gehören deshalb da nicht hinein. Habe eine PlastikBox genommen. Hält im Kindergarten seit 5 Monaten
Das Rezept werde ich am Wochenende mal mit meiner Tochter (17 Monate) ausprobieren. Wenn ich ihre Kunstwerke trocknen möchte, kann ich sie auch gleich in den Ofen packen? Die Heizung ist im Moment ja aus und es ist allgemein recht feucht hier (Regen – Regen – Regen :( ).
Liebe Grüße
Kaya
Ja, dann am besten so wie Salzteig handhaben. =)
Hallo.
Eine Frage, nimmt man für das Rezept flüssige oder pulvrige Zitronensäure?
Möchte die Knete gern mal mit meiner Kindergartengruppe ausprobieren.
Liebe Grüße
Isabelle
Huhu, wir haben pulvrige Zitronensäure verwendet. =) GLG Mari
Vielen Dank für das tolle Rezept. Es hat auf Anhieb geklappt und die Knete hat eine super gute Konsistenz! Auch das färben hat toll geklappt.
http://www.Sternenfloh.de
Hallöchen. Woher bekomme ich die Zitronensäure? Lg
Im Drogeriemarkt als Pulver oder sonst auch in der Apotheke. =)
Zitronensäure ….gibts da ne alternatife ?
Nein, das ist eigentlich das Einfachste, gibt es als Pulver im Drogeriemarkt. =)
klasse. das wird nachher direkt ausprobiert, vielen dank dafür :)
Ich hab auch diese Wilton Gelfarbe. Als ich mal damit gebacken habe hatte ich diese Farbe an die Hand bekommen und extreme Probleme gehabt diese wieder abzubekommen. Wenn ich diese dann also dort ‚einknete‘ bleibt doch die Farbe wieder an den Händen kleben oder irre ich mich da?
Ich nehme das Wasser vom Ostereierfärben (da gibt es dann neue Knete) – mit Zwiebelschalen, Holundersaft, usw.
Das geht sicher auch mit den Farbtabletten – das ist auch Lebensmittelfarbe, und sonst kommt das weg.
Handschuhe anziehen bis die Farbe komplett verknetet ist. Haben es eben zum ersten Mal gemacht, super!! Färbt danach echt auch nicht ab. War nämlich meine Sorge.
Wo bekommt man Zitronensäure her
Zum Beispiel bei Rossmann oder dm. =) GLG Mari
Kann man auch einfach mit ordentlich viel Tusche färben
Funktioniert das?
Hallo Mari :) bin durch Youtube auf dich aufmerksam geworden. Wollte dir nur mal sagen wie sympatisch du mir erscheinst. Allein deine Videos auf Youtube und dein Blog zeigen wie viel Liebe und Aufmerksamkeit nicht nur deine Arbeit sondern deine Familie erfahren darf. Ich ziehe meinen imagineren Hut vor Dir. Wie du das alles als 3-fach Mami schaffst mit deinem Mann. Deine Älteste und dein kleiner Sohnemann sind sogar im gleichen Monat und Jahr wie meine zwei Prinzessinen geboren. Werde somit gerne öfters mal bei dir vorbeischauen. Liebe Grüsse aus Mannheim.
So ein liebes Feedback! Vielen Dank dafür! <3
Hallo, ich möchte das gerne mal am WE mit meiner Tochter ausprobieren. Wir haben hier die Zitronensäure zum entkalken etc. Kann ich diese auch verwenden oder gibt es ein Unterschied zum Pulver? ?
Huhu, es sollte schon Zitronensäure-Pulver sein. =)
Super, in 10 Minuten fertig (inklusive 6 helfenden Händen, exklusive kücheaufräumen – wegen den helfenden händen) , ich habe farbige Kreide als Färbemittel benutzt und gleich in den Teig vor dem Mixen eingestreut. Ging gut.
Super Idee mit der Kreide! Danke für den Tipp! =)
Kann man die Knete auch in einer luftdichten Tupperdose aufbewahren?
Hallo, was genau für Zitronensäure ist das?
Wo bekomme ich das her? Finde immer nur was zum entkalken.
Lg Verena
genau die zum entkalken brauchst du. gibt es überall – aber die trockene variante, nicht das aus der Flasche. lg, micha
Wir haben es vor drei Wochen ausprobiert. Super schöne Konsistenz. Haben es mit Dr. Oetker Lebensmittelfarbe gefärbt… total toll. In Tupper verpackt immernoch super! Danke für das schöne Rezept..
Hallo Mari,
erstmal danke für dieses tolle,einfache und günstige Rezept!!! :-)
Denkst du das man Sand mit einmischen könnte, damit es nachher mehr wie eine Sandburg ausschaut, oder würde der Teig dadurch zerfallen???
LG Linda
Huhu, das kann ich dir leider nicht beantworten, weil ich es noch nie ausprobiert habe. Aber ich meine, es gibt auch Rezepte, um diesen Super Sand selbst herzustellen. Weißt du, was ich meine? LG Mari =)
Wie viel knete würde am ende dabei rauskommen ?
Ich kann jetzt nicht genau sagen, wie viel Gramm, aber es ist schon wirklich sehr viel. Pro Farbe ungefähr so zwei Play-Doh-Töpfe voll (die größeren), vielleicht sogar noch mehr. =)
Hallo Mari, ich habe dieses Rezept vor einiger Zeit gefunden und hatte heute nun endlich Zeit, es nach zu machen. Leider hatte ich nur Lebensmittel in Pulverform zuhause. Aber eigentlich ist mir das Vermischen sehr gut gelungen. Zwar sind die zwei Teige ziemlich pastellig geworden, aber ich denke, das liegt auch daran, dass ich den Teig nur in zwei Portionen eingeteilt habe. Beim nächsten Mal werde ich den öfters Teilen und auch andere Farbe nehmen, um ein intensiveres Ergebnis zu bekommen. Aber dennoch bin ich von diesem Rezept begeistert. Ich habe auch einen Blogpost darüber geschrieben und dich verlinkt. Ich… Weiterlesen »
Oh, so ein tolles Feedback! Vielen, vielen Dank! Das freut mich wirklich total! Ich schicke dir liebe Grüße, Mari =)
Hey das ist ja super toll. Ich habe Patenkinder und arbeite bald im Kindergarten da ist so ein Tipp wunderbar. Vielen Dank
Ich habe die Knete heute gemacht und unter Zitronensäure was anderes verstanden. Also habe ich Zitronensaft quasi verwendet, in dieser kleinen gelben Plastikflasche zum kochen…oh oh… Ich hoffe das ist nicht allzu verkehrt. Die Knete ist allerdings toll geworden, mal schauen :)
Ich kenne das Rezept nur mit Zitronensäure in Pulverform. Hat es denn funktioniert?
Wir haben es auch nur mit dem Zitronensaft aus der gelben Flasche gemacht. Hat super geklappt.
Ach, das funktioniert? GLG Mari
Ja, also bei uns hat es funktioniert. Ob sie genauso lange hält ist die andere Frage. Werden wir sehen.
Gruß Manu
Hallo .
woher bekomme ich Zitronensäure ?
Danke
liebe Grüße Susanne
Hallo liebe Susanne, die bekommst du bei dm oder Rossmann! =)
Hallo, ich möchte das nun gern am Wochenende ausprobieren mit meiner Kleinen ausprobieren. Kann ich auch flüssige Zitronensäure dafür verwenden? Diese habe ich nämlich hier zu Hause. LG
Das habe ich noch nie ausprobiert, vielleicht funktioniert es ja? Ich würde es einfach mal mit einer Testmenge ausprobieren. =) GLG Mari
Bei mir gehts irgendwie nicht. Ich habe alles genau befolgen aber es klebt… :(
Hast du flüssige Zitronensäure genommen oder Pulver?
Für meinen Sohn habe ich heute das erste mal Knete selber gemacht und bin dabei auf dieses tolle Rezept gestoßen!
Es ist wirklich ganz einfach und super günstig ?
Mein Sohn und ich hatten sehr viel Spaß damit!
Vielen lieben Dank! !
Danke für das schöne Feedback! =)
Kann man die Knete auch mit den Händen machen ?
Na klar, das sollte kein Problem sein! =)
Ja
Es war ein sehr schöner Tipp, ich suche schon seit Jahren wie man das so perfekt hinbekommt danke für ihre hilfreichen Tipps
Eure ToTo
Also bei uns ist nur klebriger Kram bei rausgekommen, selbst wenn wir noch Mehl zugegeben haben. Alle Zutaten zuerst nach Anleitung . Schade…. Muß man erst warten bis alles abkühlt?!
Normalerweise klappt das Rezept immer, aber ihr müsst die Säure in Pulverform benutzen. Habt ihr das gemacht?
Ich habe vor ca 1 1/2 Wochen die Knete gemacht und waren zuerst total begeistert. Gerade wollte meine Tochter wieder kneten und diese ist super weich geworden und bleibt überall kleben. Habe die Knete in Brotdosen aufbewahrt.
Wo ist der Fehler? :(
Huhu, hast du sie auch nicht zu warm gelagert?
Geniales Rezept! Krümmelt nicht! Habe es mit Lebensmittelfarbe in Pulverform ausprobiert. Klappte bestens! Danke!
Hallo liebe Mari,
vielen Dank für das tolle Rezept! Unser Junior ist hellauf begeistert! (Wir natürlich auch!)
Eine Frage habe ich noch, muss die Knete im Kühlschrank gelagert werden? Eine Bekannte meinte nur so würde sie schön geschmeidig bleiben.
Wie sind da Eure Erfahrungen?
Liebe Grüße
Christine
Huhu, ja, der Kühlschrank ist tatsächlich der beste Aufbewahrungsort. =) GLG Mari
Hallo eine Frage braucht man die zitronensäure unbedingt oder kann man die auch einfach weg lassen?
Huhu, die braucht man auf jeden Fall! =)
Muss Mann Lebensmittelfarbe nehmen ??
Ich wüsste keine Alternative. Aber man kann die Knete natürlich auch farblos lassen. =)
Hallo ich habe das Rezept letzte Woche ausprobiert und nach 4 Tagen im Schraubglas was sie mega schleimig. Wie sollte ich sie denn am besten verstauen? Dachte die Gläser sind dichter als Dosen, deshalb wundere ich mich. Sonst war die Knete mega toll
Am besten im Kühlschrank aufbewahren. Hast du das gemacht? Bei uns hält die Knete wirklich sehr, sehr lange. =) GLG Mari
Hallo, also mit Weizenmehl hatte ich das auch, trotz dem die Knete im Kühlschrank aufbewahrt wurde. Diesmal habe ich Weizenmehl und Kartoffelstärke ca 1:2 und habe noch ein Blatt Gelantine dazu gegeben. Die Knete war super! trocknet nicht so schnell aus, lässt sich gut mit anderen Farben vermischen und beliebig formen. Aber halt nicht vegan.
Ich habe das rezept heute ausprobiert. Hat super geklappt. Danke für die super Anleitung.
Die Knete ist super ich würde sie auch weiter empfehlen sie ist ein Fach Super??
Danke! :D