Nach langer Zeit habe ich endlich wieder ein kreatives Rezept für euch, das ich nur allzu gern mit euch teilen möchte. Ich habe die Drachenkekse schon öfter im Internet gesehen, zum Beispiel bei der lieben Jenny von Familienkost, und wollte sie längst einmal nachgebacken haben – allerdings nach unserem eigenen Keksrezept. Nun haben wir das endlich getan und finden das Ergebnis nicht nur lecker, sondern vor allem so niedlich, dass ich mich nun richtig darauf freue, euch ebenfalls zum Nachbacken inspirieren zu können! =)
Das Rezept eignet sich perfekt für den Herbst, denn immerhin ist das DIE Jahreszeit, in der man wunderbar Drachen steigen lassen kann.
Aber natürlich können die niedlichen Drachenkekse das ganze Jahr über gebacken werden. Bei uns hatten Lilli, Lotte und Tom wahnsinnig viel Spaß beim Dekorieren und vor allem beim späteren Vernaschen der süßen Drachenkekse.
Viel Freude beim Nachbacken!
Rezept: Drachenkekse
Zutaten:
- 500 g Mehl
- 2 gestrichene TL Backpulver
- 2 Eier
- 200 g Zucker
- 2 Pck. Vanillezucker
- 250 g weiche Butter
Außerdem:
- Zuckerschrift
- Zuckeraugen
- kleine Schokolinsen
- essbare Gummischnüre
- saure Weingummistreifen
Und so geht’s:
1.) Zunächst bereitet ihr den Teig vor. Gebt dafür alle Zutaten in eine Rührschüssel und verknetet sie gut miteinander. Am besten zunächst mit Knethaken eures Handrührgerätes, anschließend mit den Händen. Sobald ihr einen geschmeidigen Teig habt, wickelt ihr diesen in etwas Frischhaltefolie und packt ihn für ca. 1 Stunde in den Kühlschrank.
Tipp: Macht ruhig etwas mehr Teig, so können eure Kinder später auch ein paar Kekse auf klassische Art und Weise ausstechen. Das bereitet unseren Kindern immer besonders viel Freude. =)
2.) Gebt etwas Mehl auf die Arbeitsfläche und rollt anschließend den Teig aus. Schneidet dann mit einem Pizza-Schneider oder einem scharfen Messer Rauten aus dem Teig – so wie auf den nachfolgenden Bildern.
3.) Die Teig-Rauten kommen anschließend auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Piekst nun mit einem Zahnstocher oder einem Schaschlikspieß Löcher in die unteren Spitzen der Drachen. Achtet dabei darauf, dass die Löcher groß genug sind, denn beim Backen werden sie wieder etwas kleiner.
4.) Nun müssen die Kekse für ca. 10-12 Minuten bei 180°C Umluft backen. Der Backofen sollte gut vorgeheizt sein. Sobald die Ränder goldbraun werden, sind sie fertig. Lasst sie anschließend gut abkühlen.
5.) Als nächstes braucht ihr die süße Deko. Dabei ist eurer Kreativität keine Grenzen gesetzt! Ihr könnt die Drachen nach Herzenslust verzieren! Wer mag, kann sie auch erst einmal im Ganzen mit buntem Zuckerguss einpinseln und erst dann verzieren. Das könnt ihr ganz individuell entscheiden. =)
6.) Fädelt die süße Gummischnüre durch die Löcher und knotet sie fest. Knotet anschließend die sauren Streifen als Schleifchen an die Gummischnüre.
7.) Als nächstes gestaltet ihr die Gesichter der Drachen. Wir haben dafür Zuckerschrift, Kulleraugen, Smarties und bunte Streusel verwendet. Ihr könnt die Gesichter aber auch einfach nur aufmalen oder ganz anders gestalten. Seht unsere Variante einfach als Beispiel. =)
Der Einfachheit halber haben wir die Zuckerschrift auch zum „Kleben“ benutzt – für die Kulleraugen, die Streusel und die Schokolinsen. Aber ihr könnt natürlich auch Zuckerguss zum Kleben anrühren.
Fertig!
Ihr seht schon: Die Drachenkekse sind wirklich flott gemacht und sind dennoch richtige Hingucker, oder? =)
Ich bin gespannt, wie euch die Idee gefällt und freue mich auf eure Bilder der nachgebackenen Drachenkekse! Diese könnt ihr mir einfach per Mail oder über Instagram per PN schicken. Gern teile ich eure Back-Ergebnisse dann auch via Instagram-Story.
Eines verspreche ich euch: Eure Kinder werden diese Kekse lieben! =)
Ich freue mich auf eure Kommentare!
Alles Liebe,
eure Mari =)
So, so, so eine schöne Idee! Hatte ich – wie du – auch schon mal woanders gesehen, aber immer wieder vergessen. Nun danke ich dir für die Erinnerung! Gruß Jana
Huhu Jana, so ging es mir bislang auch. Und nun endlich mal ausprobiert und ich kann die Idee nur weiterempfehlen. =) LG Mari
Ui, die schauen ja lecker aus! Rezept ist abgespeichert, das nächste Wochenende kann komme, ich werde mit meinen beiden Söhnen backen! Ich schick dir dann sehr gern ein Bild vom Ergebnis! Danke für deine Inspiration und Hut ab, was du alles mit vier Kindern schaffst, Kristin
Hey Kristin, das freut mich sehr. Ganz viel Freude beim Nachbacken! =) Und ein schönes WE dir, Mari =)
Liebe Mari, ich werde deine Drachenkekse super gern gleich nächste Woche für die Schule ausprobieren, dort werden Geburtstage nachgefeiert für die Kinder die im Sommer Geburtstag hatten ? Bin so froh, dass ich jetzt so was tolles gefunden habe ??ich wollte noch fragen, wieviel Kekse bei deinem Rezept ungefähr rausgekommen sind, dass ich die Menge einschätzen kann wieviel ich dann für 21 Kinder brauche! Liebe Grüße und danke für das tolle Rezept! Anja
Hallo Anja, vielen Dank für deinen lieben Kommentar! Und wie schön, dass ich dich so sehr begeistern konnte. Vielleicht magst du mir dann ja (über Instagram) ein Foto eure Kekse schicken, ich würde mich freuen! =) LG Mari
Oh, was für eine schöne Idee. Demnächst bin ich zu einer Kindergeburtstagsparty eingeladen und statt Muffins, werde ich jetzt als Überraschung Drachenkekse mitbringen. ?? Alles Gute für euch! ?
Huhu, na, dann kam der Post ja wie gerufen! Euch dann demnächst viel Freude beim Backen! =) LG Mari
Die Drachenkekse sind eine tolle Idee. Wir werden sie zur Geburtstagsfeier von unserem Jüngsten in der Kita backen. Danke für so ein mega tolles Rezept ?
Huhu Christina, das freut mich sehr. Viel Freude beim Nachbacken! =) LG Mari
Genau so machen wir die auch seit Jahren jedes Jahr im Herbst.
Ja, die Idee ist genial. Hatte es schon öfter im Internet gesehen, auch bei dir, und es endlich mal ausprobiert. Tolle und einfache Idee. =) GLG Mari
Liebe Mari,
das ist eine klasse Idee, die ich so noch gar nicht gesehen habe. Die Jungs löchern mich schon eine ganze Weile wann wir den endlich mal wieder Kekse backen. Das werden wir gleich am Wochenende ausprobieren, ich freu mich schon.
Vielen lieben Dank fürs teilen.
Huhu Jenny, wie schön, das freut mich! Da habt ihr ja dann demnächst ein schönes gemeinsames Projekt. Ich bin gespannt, wie eure Kekse aussehen werden und freue mich immer über Bilder via Mail oder per Instagram PN. =) GLG Mari
Genaue Quelle, wo du die Idee her hast, wäre schon fair.
Huhu Annika, es gibt keine genaue Quelle, weil es das rezept vielfach im Internet gibt. Allerdings nach anderen Teig-Rezepten. Das reine Keks-Rezept ist unseres. =) GLG Mari
Hallo Mari,
ich kenne die Kekse schon seit Jahren vom Blog Familienkost.
Schade das es nichts Neues gibt
Schade, dass du mehrfach mit gleicher IP kommentierst. Scheint dich ja richtig zu beschäftigen, dass du das Ganze sogar auf IG teilst. Also, die liebe Jenny von Familienkost hat hier sogar selbst kommentiert und freut sich über das Teilen des Rezepts. Das Rezept gibt es nicht nur bei ihr, sondern auf diversen Internetseiten und ich schreibe im Post auch, dass ich es ewig schon mal nachmachen wollt, nicht, dass es meine Idee ist. ;)
Wo steht denn das sie sich über das teilen des Rezeptes freut? Ich lese nur das sie sie seit Jahren backt.
Ich habe privat mit ihr geschrieben über Instagram.