Ich muss gestehen, ich liebe Kartoffeln! Nicht nur geschmacklich, sondern auch, weil man mit ihnen so viele tolle Rezepte umsetzen kann. Was bei uns besonders gern gegessen wird, sind die leckere Kartoffel-Blumen. Im Grunde sind das kleine Mini-Aufläufe in Blumen-Optik. Sie schmecken wirklich köstlich! Viel Spaß beim Ausprobieren! Rezept: Kartoffel-Blumen [...]

Ostern steht vor der Tür und ihr seid vielleicht noch auf der Suche nach einem besonderen und zugleich frischen Rezept für eine hübsche Torte? Dann seid ihr hier genau richtig! Denn ich möchte euch in diesem Post Schritt für Schritt zeigen und erklären, wir ihr eine köstliche Mandarinen-Tiramisu-Torte backen könnt. [...]

Ostern nähert sich allmählich Tag für Tag. Und was gehört auf jeden Fall zu Ostern dazu? Genau, Osterkörbe! Und für einen echten Hingucker sorgt ihr mit einem selbst gebackenen Osterkorb aus leckerem Hefeteig. Der fertige Osterkorb sieht nicht nur hübsch aus, sondern kann sogar gemeinsam gegessen werden. Er eignet sich [...]

Der Martinstag steht bevor und ganz klassisch gehören für uns Weckmänner dazu. Diese backen wir jedes Jahr selbst und variieren dabei immer ein wenig. Mal backen wir sie aus einem klassischen Hefeteig, mal bereiten wir dafür einen leckeren Quarkteig zu. Letzterer ist unser Favorit. Aus dem Quarkteig lassen sich auch [...]

Pfannkuchen sind das Lieblingsessen vieler Kinder. Das war schon bei mir früher so und trifft heute auch auf meine Töchter und meinen Sohn zu. Besonders beliebt sind süße Pfannkuchen. Aber sie schmecken auch in herzhaft Variante. Vor allem, wenn sie besonders zubereitet sind, indem sie anstelle von Nudelplatten für eine [...]

Die bunte Torte, für die ich euch mit diesem Post begeistern möchte, ist zwar keine neue Erfindung, aber trotzdem immer wieder ein echter Hingucker. Ich hatte mir schon ewig vorgenommen, sie einmal selbst zu backen und bin kürzlich endlich dazu gekommen. Wer sich das Projekt "Schachbrett-Torte" schon beim ersten Anblick [...]

Für den großen Appetit zwischendurch oder als gesunder Zwischensnack, wenn neben den eigenen noch befreundeten Kindern im Haus sind, eignet sich der Gemüse-Löwe besonders klasse. Er ist schnell gemacht, macht mehrere Kinder satt, sieht toll aus und lädt dadurch förmlich zum gesunden Snacken ein. Bei uns ist er jedes Mal [...]

Erdbeeren, Erdbeeren, Erdbeeren! Von denen kann ich nicht genug bekommen. Frische Erdbeeren vom Feld schmecken einfach köstlich! Und dann lassen sich auch noch so viele leckere Dinge aus Erdbeeren zaubern. Ihr erinnert euch an die Erdbeer-Tiramisu-Torte oder den Marienkäfer-Kuchen mit Erdbeeren? Falls nicht, schaut euch diese beiden Rezepte auch sehr [...]

Ich freue mich sehr, dass ich heute auf Maris wunderschönem Blog einen Gastbeitrag schreiben darf! In dieser tollen Atmosphäre möchte ich euch ein wenig mit meinen Rezepten inspirieren und euch einige Tipps zum „Wie-soll-ich-denn-jetzt-auch-noch-gesund-kochen"-Wahnsinn geben. Mein Name ist Sandra Ludes. Durch die Unverträglichkeiten meiner Kinder (u.A. keine Zusatzstoffe, keine Geschmacksverstärker, [...]

Wir alle wissen: Spaghetti gehen immer! Jeder mag sie, die meisten lieben sie. Und es lassen sich tolle Rezepte mit ihnen umsetzen. Eines davon findet bei unseren Kindern besonders viel Anklang. Und es passt super in die Osterzeit! Die Rede ist von kleinen Spaghetti-Nestern aus dem Backofen. Probiert dieses Spaghetti-Variation [...]