Der Martinstag steht bevor und ganz klassisch gehören für uns Weckmänner dazu. Diese backen wir jedes Jahr selbst und variieren dabei immer ein wenig. Mal backen wir sie aus einem klassischen Hefeteig, mal bereiten wir dafür einen leckeren Quarkteig zu. Letzterer ist unser Favorit. Aus dem Quarkteig lassen sich auch [...]
Pfannkuchen sind das Lieblingsessen vieler Kinder. Das war schon bei mir früher so und trifft heute auch auf meine Töchter und meinen Sohn zu. Besonders beliebt sind süße Pfannkuchen. Aber sie schmecken auch in herzhaft Variante. Vor allem, wenn sie besonders zubereitet sind, indem sie anstelle von Nudelplatten für eine [...]
Die bunte Torte, für die ich euch mit diesem Post begeistern möchte, ist zwar keine neue Erfindung, aber trotzdem immer wieder ein echter Hingucker. Ich hatte mir schon ewig vorgenommen, sie einmal selbst zu backen und bin kürzlich endlich dazu gekommen. Wer sich das Projekt "Schachbrett-Torte" schon beim ersten Anblick [...]
Für den großen Appetit zwischendurch oder als gesunder Zwischensnack, wenn neben den eigenen noch befreundeten Kindern im Haus sind, eignet sich der Gemüse-Löwe besonders klasse. Er ist schnell gemacht, macht mehrere Kinder satt, sieht toll aus und lädt dadurch förmlich zum gesunden Snacken ein. Bei uns ist er jedes Mal [...]
Erdbeeren, Erdbeeren, Erdbeeren! Von denen kann ich nicht genug bekommen. Frische Erdbeeren vom Feld schmecken einfach köstlich! Und dann lassen sich auch noch so viele leckere Dinge aus Erdbeeren zaubern. Ihr erinnert euch an die Erdbeer-Tiramisu-Torte oder den Marienkäfer-Kuchen mit Erdbeeren? Falls nicht, schaut euch diese beiden Rezepte auch sehr [...]
Ich freue mich sehr, dass ich heute auf Maris wunderschönem Blog einen Gastbeitrag schreiben darf! In dieser tollen Atmosphäre möchte ich euch ein wenig mit meinen Rezepten inspirieren und euch einige Tipps zum „Wie-soll-ich-denn-jetzt-auch-noch-gesund-kochen"-Wahnsinn geben. Mein Name ist Sandra Ludes. Durch die Unverträglichkeiten meiner Kinder (u.A. keine Zusatzstoffe, keine Geschmacksverstärker, [...]
Wir alle wissen: Spaghetti gehen immer! Jeder mag sie, die meisten lieben sie. Und es lassen sich tolle Rezepte mit ihnen umsetzen. Eines davon findet bei unseren Kindern besonders viel Anklang. Und es passt super in die Osterzeit! Die Rede ist von kleinen Spaghetti-Nestern aus dem Backofen. Probiert dieses Spaghetti-Variation [...]
Eines kann ich euch sagen: Die Kinder, Micha und ich sind ganz große Fans von süßem Quarkteig. Der schmeckt einfach fantastisch! Ganz gleich ob als Weckmann oder in Form eines niedlichen Osterhasen oder eines hübschen Osternestes. Vielleicht sucht ihr noch ein einfaches und leckeres Rezept für Ostern? Und ihr mögt [...]
Einhörner sind bei Groß und Klein gleichermaßen beliebt. Ich wollte gerade schreiben, dass sie aktuell besonders im Trend sind, aber das wäre irgendwie nicht ganz treffend, denn sie sind im Grunde seit eh und je beliebte Fabelwesen. Sie kommen in diversen Märchen, Filmen und Geschichten vor. Ich erinnere mich bis [...]
Ich habe etwas entdeckt, das ich unbedingt ausprobieren musste und nun mit euch teilen möchte: Gefüllte Teigkarotten. Dieses ganz besondere Fingerfood sieht anlässlich Ostern nicht nur toll aus, zum Beispiel als Eyecatcher zum Osterbrunch, sondern schmeckt außerdem richtig lecker! Und so kompliziert, wie es vielleicht auf den ersten Blick wirkt, [...]
