Bei Tiramisu denken die meisten von uns sofort an ein cremig-herbes Dessert mit Kaffeenote. Dieses klassische Tiramisu ist zwar ziemlich lecker, aber nicht unbedingt als Dessert für die ganze Familie geeignet. Außerdem passen frische Früchte viel besser in den Frühling/Sommer! Darum bin ich schon seit langem Fan von Früchte-Tiramisus - [...]
Ich freue mich sehr, dass ich heute auf Maris wunderschönem Blog einen Gastbeitrag schreiben darf! In dieser tollen Atmosphäre möchte ich euch ein wenig mit meinen Rezepten inspirieren und euch einige Tipps zum „Wie-soll-ich-denn-jetzt-auch-noch-gesund-kochen"-Wahnsinn geben. Mein Name ist Sandra Ludes. Durch die Unverträglichkeiten meiner Kinder (u.A. keine Zusatzstoffe, keine Geschmacksverstärker, [...]
Wir alle wissen: Spaghetti gehen immer! Jeder mag sie, die meisten lieben sie. Und es lassen sich tolle Rezepte mit ihnen umsetzen. Eines davon findet bei unseren Kindern besonders viel Anklang. Und es passt super in die Osterzeit! Die Rede ist von kleinen Spaghetti-Nestern aus dem Backofen. Probiert dieses Spaghetti-Variation [...]
Ostern steht bevor! Und was gehört traditionell zu jedem Osterwochenende dazu? Natürlich das Färben von Ostereiern. In den Supermärkten erhält man dafür allerhand Färbemittel, wer allerdings auf den Einsatz künstlicher Farben verzichten möchte, kann die Ostereier auch ganz natürlich färben. Wir wollten das Ganze einmal ausprobieren und können schlussendlich sagen, [...]
Eines kann ich euch sagen: Die Kinder, Micha und ich sind ganz große Fans von süßem Quarkteig. Der schmeckt einfach fantastisch! Ganz gleich ob als Weckmann oder in Form eines niedlichen Osterhasen oder eines hübschen Osternestes. Vielleicht sucht ihr noch ein einfaches und leckeres Rezept für Ostern? Und ihr mögt [...]
Einhörner sind bei Groß und Klein gleichermaßen beliebt. Ich wollte gerade schreiben, dass sie aktuell besonders im Trend sind, aber das wäre irgendwie nicht ganz treffend, denn sie sind im Grunde seit eh und je beliebte Fabelwesen. Sie kommen in diversen Märchen, Filmen und Geschichten vor. Ich erinnere mich bis [...]
Ich habe etwas entdeckt, das ich unbedingt ausprobieren musste und nun mit euch teilen möchte: Gefüllte Teigkarotten. Dieses ganz besondere Fingerfood sieht anlässlich Ostern nicht nur toll aus, zum Beispiel als Eyecatcher zum Osterbrunch, sondern schmeckt außerdem richtig lecker! Und so kompliziert, wie es vielleicht auf den ersten Blick wirkt, [...]
Backen gehört für uns das ganze Jahr dazu. In der Weihnachtszeit tun wir dies besonder viel. Dann backen wir die unterschiedlichsten Kekse in den verschiedensten Variationen. Doch was anlässlich Weihnachten funktioniert, funktioniert auch wunderbar zu Ostern. Es gibt viele hübsche Ausstechförmchen im Oster-Look. Schaut euch dafür einfach mal online oder [...]
In letzter Zeit habe ich schon einige Apfelkuchen-Rezepte mit euch geteilt, u.a. ein Rezept für einen Apfelkuchen mit Marzipanguss, den sehr viele von euch nachgebacken haben, was mich sehr gefreut hat, und ein Rezept für einen schnellen Apfelkuchen. Jetzt fehlt allerdings noch das Rezept für den versunkenen Apfelkuchen, das ich [...]
Weihnachten und Silvester stehen bevor und eines der Hauptthemen bei all den Vorbereitungen und Planungen ist das gemeinsame Essen. Welches Festtagsessen gibt es an Heiligabend? Welches an den beiden Weihnachtstagen? Was schmeckt allen und rundet den Silvesterabend perfekt ab? Ich bin mir sicher, viele von euch entscheiden sich an einem [...]
